香甜高颜值～美味鸡蛋仔在哪里～

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-22 23:43:13

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鸡蛋仔，是香港独有的传统街头小食，香港地道街头小吃之一，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
去过香港的话，会看到有一种小吃店的门前永远都是大排长龙，人们不知疲倦地等候一种小吃新鲜出炉，往往等上一两个小时也毫无怨言！这种小吃就是鸡蛋仔!鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，已经遍布香港的大街小巷，火爆至今。

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aabbcc20092020 · 发表于 2022-5-23 00:10:17

哈哈哈，最爱

byt · 发表于 2022-12-10 15:22:03

纵有花间一壶酒，好吃不过一。

byt · 发表于 2022-12-14 09:28:07

恋我一世，素食锦年。

byt · 发表于 2023-9-15 01:00:54

蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊

byt · 发表于 2024-2-12 07:31:10

告诉我你吃什么，我就能知道你是什么样的人。把眼睛留给风光，把体重留给美食。吃到好吃的东西，当然开心，将它赠于友人，将再获一重开心。

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