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预览 4[饮食地图] 果然的事~甜咸豆腐花的先后是? attach_img

豆腐花是一种风靡全国的小吃,起源于江南~徽州一带。煮豆腐花是需要严格掌握时间的,时间短了就成了豆浆, ...

往希冀明日而去 2019-8-23 43079 byt 2023-11-25 10:48
预览 19[饮食地图] 淮扬传统菜肴 狮子头 attachment

痴梦m

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狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州 ...

痴梦m 2018-6-3 196135 byt 2023-11-22 02:23
预览 8[饮食地图] 山东特色美食————济南米粉 attach_img

苏伦丶

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简介以小米粉烫面,放漏床压为细丝,煮熟备用。食前浇高汤、肘子或麻汁三种,各具风味。色泽淡黄,软滑散松 ...

苏伦丶 2018-6-10 84329 byt 2023-11-18 13:24
预览 13[饮食地图] 山东特色美食————油旋 attach_img

苏伦丶

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简介济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。济南人吃油 ...

苏伦丶 2018-6-2 134733 byt 2023-9-28 22:47
预览 11[饮食地图] 食品黑科技-人造肉 attach_img agree

BlackDragonK

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人类科技发展的今天,众多新鲜事物层出不穷,这一次,食品黑科技再一次刷新三观,继人造蛋之后,人造肉成为 ...

BlackDragonK 2020-4-29 113529 byt 2023-9-24 11:50
预览 14[饮食地图] 山东特色美食————马宋饼 attach_img

苏伦丶

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简介马宋饼是源于山东省昌乐县马宋(现为营丘镇)一道汉族面食,故称之为马宋饼。出自昌乐县马宋镇马宋村。 ...

苏伦丶 2018-6-10 144331 byt 2023-9-24 11:50
预览 6[饮食地图] 黄黄的,脆脆的~那是crisp的墨西哥塔可! attach_img

塔可源自墨西哥风味玉米饼,也称为墨西哥卷。 数百年来,玉米一直是墨西哥食品中的主角,而以玉米为原料制 ...

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往希冀明日而去 2019-8-17 63001 byt 2023-9-23 21:08
预览 11[饮食地图] 山东特色美食————乌龟蛋 attach_img

苏伦丶

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简介乌鱼蛋是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。由雌墨鱼的缠卵腺加工制成的,加工时,将鲜墨鱼的缠卵腺 ...

苏伦丶 2018-6-2 114448 byt 2023-9-23 21:08
预览 5[饮食地图] 粗中有细~来自西北的冬果梨 attach_img

冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹 ...

往希冀明日而去 2019-8-17 52925 byt 2023-9-23 00:38
预览 7[饮食地图] 喜庆的名字~春饼! attach_img

往希冀明日而去

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吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传 ...

往希冀明日而去 2019-8-23 73368 312375897 2023-9-22 15:57
预览 15[饮食地图] 天津早点之煎饼果子 attachment

lijin

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天津小吃挺多,我在天津读了四年书,印象最深的还是天津的早点,煎饼果子、锅巴菜、豆腐脑、还有大饼卷一切 ...

lijin 2020-5-15 153788 byt 2023-9-18 06:51
预览 4[饮食地图] 海中美味~应该被凉拌的海蜇~ attach_img

海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞 ...

往希冀明日而去 2019-8-21 42515 byt 2023-9-18 00:54
预览 7[饮食地图] 山东特色美食————锅塌蒲菜 attachment

苏伦丶

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简介锅塌蒲菜--色泽金黄,香气扑鼻 风味特点 1、“锅塌”技法为济南厨师所首创,早在明代就有记载。“锅 ...

苏伦丶 2018-6-2 74058 byt 2023-9-18 00:54
预览 13[饮食地图] 山东特色美食————济南肴鸡 attach_img

苏伦丶

byt09-17

简介济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今已有200 年的 ...

  [1点评]  
苏伦丶 2018-6-2 134100 byt 2023-9-17 15:20
预览 18[饮食地图] 嘎嘣脆~蔬菜也能咬的起劲? attach_img

贡菜,为一年生草本植物,其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇,食用价值极高。栽培历史有两千二百多年,是一种 ...

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往希冀明日而去 2019-8-30 184295 byt 2023-9-15 07:04
预览 19[饮食地图] 攻破壮阳食物谣言 attach_img agree

BlackDragonK

byt09-13

歪果仁常常调侃我们什么都能吃,确实,有时候我们自己都不知道自己吃的是什么,只知道很好吃。你们有没有考 ...

BlackDragonK 2020-4-29 194267 byt 2023-9-13 01:13
预览 26[饮食地图] 辣辣的口味~饸饹面叫he le面! attach_img

饸饹面[hé le miàn](市面上又称合罗面)是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹 ...

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往希冀明日而去 2019-8-30 267521 byt 2023-5-17 18:06
预览 6[饮食地图] 想不出形容词……新兴水果牛奶果~ attach_img

牛奶果,一种野生植物上的果实,近年开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。 牛奶果成熟后,人们 ...

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往希冀明日而去 2019-8-23 62956 byt 2023-4-30 01:14
预览 3[饮食地图] 酸酸爽爽~有点怪异的奇特美食浆水面! attach_img

浆水面 是陕甘地区传统特色小吃。相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起,其味酸、辣、清香,别具一 ...

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往希冀明日而去 2019-8-20 32538 byt 2023-4-29 09:35
预览 12[饮食地图] 山东特色美食————山东酥肉 attach_img

苏伦丶

byt04-28

简介山东酥肉,是一道地道的山东特色菜。以五花肉为主料制作而成,金黄色,汤鲜,肉酥烂,味醇香。做法主料 ...

苏伦丶 2018-6-10 124272 byt 2023-4-28 20:21
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